Η αγιορείτικη συνταγή που σας παρουσιάζει σήμερα το dogma.gr, είναι ιδανική για όλη την οικογένεια, καθώς συνδυάζει την πλούσια γεύση και τη δροσιά με τη χαμηλή θερμιδική αξία και τις αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το αγιορείτικο καλοκαιρινο γλυκό είναι:
1 ζελέ ανανά
1 κουτί κομπόστα ανανά.
3 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη ζάχαρη ή ακόμα και σιρόπη αγαύης. Δύο υλικά που θα μειώσουν τις θερμίδες, χωρίς να σας στερήσουν γεύση.
Σαντιγύ , κεράσια
Σηκώστε μανίκια και ετοιμαστεί να καταπλήξετε χωρίς πολύ κοπο:
Σε ένα ποτήρι από την κομπόστα που το έχουμε ζεστάνει, διαλύουμε το ζελέ.
Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι.
Μόλις κρυώσει το ζελέ, το ρίχνουμε στο γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα , ώσπου να γίνει το μείγμα τελείως λείο.
Το σερβίρουμε σε μπολ.
Αφού παγώσει λίγο, βάζουμε μέσα μερικά κομμάτια της κομπόστας. Το γαρνίρουμε με ανανά σαντιγύ και κεράσια.
Πηγή: monastiriaka.gr
Διαβάστε επίσης: Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και ξηρούς καρπούς!