Η Ελληνική Ομογένεια της Αυστραλίας σέβεται, αγαπά και τιμά το σεπτό Οικουμενικό Πατριαρχείο της Κωνσταντινουπόλεως, και μία ακόμη αδιάψευστη τούτου μαρτυρία αποτέλεσε η αθρόα συμμετοχή ομογενών -περί των 1.500 ατόμων- στο επίσημο Δείπνο που παρατέθηκε προς τιμήν της Α.Θ. Παναγιότητος του Οικουμενικού Πατριάρχου κ.κ. Βαρθολομαίου, το βράδυ της Τρίτης, 8 Οκτωβρίου, στο Σύδνεϋ. Το Δείπνο φιλοξενήθηκε στη μεγάλη Αίθουσα του International Convention Centre και πλαισιώθηκε από μουσικό πρόγραμμα, με την επιμέλεια και συμμετοχή της Χριστιανικής Ενώσεως Νέων.
Κατά τη διάρκεια της βραδιάς, προβλήθηκε βιντεοσκοπημένο Μήνυμα του Πρωθυπουργού της Ελλάδος κ. Κυριάκου Μητσοτάκη, ο οποίος εξήρε τη διαχρονική και πολυδιάστατη προσφορά της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αυστραλίας στον Ελληνισμό και στην ευρύτερη αυστραλιανή κοινωνία, συνεχάρη θερμά τον Σεβασμιώτατο Αρχιεπίσκοπο Αυστραλίας κ. Μακάριο, ο οποίος «δε φείδεται κόπων για την ενότητα, την πρόοδο και τη συνέχεια του ελληνικού στοιχείου» και χαιρέτισε την παρουσία του Οικουμενικού Πατριάρχου στους εορτασμούς της εκατοναετηρίδος, η οποία παρουσία «δηλώνει εμφατικά τους άρρηκτους δεσμούς των ομογενών μας με την Ορθοδοξία».
Επίσης, παρουσιάστηκε ο ρόλος και η αποστολή του νεοϊδρυθέντος Τάγματος του Σωτήρος Χριστού, συγκροτουμένου από Άρχοντες Οφφικιαλίους του Οικουμενικού Θρόνου, εκ του ποιμνίου της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αυστραλίας. Την παρουσίαση έκανε ο Πρόεδρός του, Άρχων της Μ.τ.Χ.Ε., κ. Ανδρέας Λιβέρης, ο οποίος δέχθηκε τις πατρικές και Πατριαρχικές ευχές και ευλογίες.
Νωρίτερα, τον Παναγιώτατο κ.κ. Βαρθολομαίο προσφώνησε ο Σεβασμιώτατος Αρχιεπίσκοπος κ. Μακάριος, μεταφέροντάς του την αγάπη του Κλήρου και του Λαού της Ιεράς Αρχιεπισκοπής. «Ήτο αδύνατον να εορτάσουμε την εκατονταετηρίδα άνευ της παρουσίας του Πατρός και Πατριάρχου μας», υπογράμμισε χαρακτηριστικά, ενώ συγχρόνως υπενθύμισε ότι και η Αυστραλιανή Κυβέρνηση προσκάλεσε τον Οικουμενικό Πατριάρχη, ως Αρχηγό Κράτους, για πρώτη φορά στην ιστορία της Αυστραλίας, «δεικνύουσα διά του τρόπου αυτού την αναγνώριση και την τιμήν προς το σεπτό πρόσωπό Σας και προς την ενταύθα Αρχιεπισκοπή».
Στη συνέχεια, ο Αρχιεπίσκοπος αναφέρθηκε εν συντομία στην ιστορία της τοπικής Εκκλησίας, ενώ για τη μελλοντική πορεία της εξέφρασε την εμπιστοσύνη του στο θέλημα και την πρόνοια του Θεού. Την εμπιστοσύνη αυτή επαυξάνουν και πολλαπλασιάζουν, όπως επεσήμανε, κατά πρώτον, η συνεχής και αδιάπτωτος αγάπη κα μέριμνα της Μεγάλης του Χριστού Εκκλησίας για την Ιερά Αρχιεπισκοπή Αυστραλίας· κατά δεύτερον, ο θεόλεκτος όμιλος των παρ᾽ αυτού θεοφιλεστάτων Επισκόπων και η ευλαβεστάτη χορεία των κληρικών· κατά τρίτον, ο ευλογημένος λαός της Ιεράς Αρχιεπισκοπής, ο οποίος «είναι η μεγάλη δύναμη και η πολυτιμωτέρα παρακαταθήκη μας».
«Αισθανόμεθα από της πρώτης στιγμής της αφίξεώς μας, ότι ευρισκόμεθα μεταξύ αδελφών», αποκρίθηκε συγκινημένος ο Οικουμενικός Πατριάρχης, ευχαριστώντας άπαντες τους ομογενείς για τα αγαπητικά αισθήματα που εκδήλωσαν προς το πρόσωπό του και προς την τιμία συνοδεία του. Επαίνεσε, στη συνέχεια, την Ομογένεια της Αυστραλίας, η οποία είναι «αριθμητικώς πολυπληθής και ποιοτικώς ακμαιοτάτη», επισημαίνοντας ότι δεν έτυχε μόνον των ευεργετημάτων της Αυστραλιανής Κοινοπολιτείας, «αλλά προσέφερε εις αυτήν εκ του ακενώτου πλούτου του Ελληνικού – του Ρωμαίικου πολιτισμού και εκ της μοναδικής παραδόσεως της Ρωμηοσύνης και, τοιουτοτρόπως, συνεισέφερεν εις σημαντικόν βαθμόν εις την διαμόρφωσιν και εξέλιξιν της συγχρόνου Αυστραλιανής κοινωνίας». Ακολούθως, αφού αναφέρθηκε στο μωσαϊκό των θρησκευτικών παραδόσεων που απαντάται στην Αυστραλία, επικέντρωσε στον ρόλο και την παρουσία της θυγατρός Εκκλησίας του Οικουμενικού Θρόνου, η οποία, όπως παρατήρησε, «επί εκατονταετίαν όλην αποτελεί ιδιαιτέραν ευλογίαν διά την Αυστραλίαν εν τω συνόλω της, διότι η Ορθόδοξος Εκκλησία, πλην των όσων ανεφέρθησαν γενικώς περί ανεκτικότητος, αλληλοκατανοήσεως κ.λπ., άτινα καλλιεργεί και προάγει εις τον μέγιστον δυνατόν βαθμόν, είναι η Εκκλησία της χαράς και της ελπίδος της Αναστάσεως».
Συνοψίζοντας, ο Παναγιώτατος κ.κ. Βαρθολομαίος τόνισε ότι η συμπλήρωση εκατό ετών από την ίδρυση της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αυστραλίας δε συνιστά μόνο επέτειο εορτασμών και εκδηλώσεων, αλλά «ορόσημο και εφαλτήριο μιας νέας και δυναμικής πορείας εις την δευτέραν εκατονταετηρίδα». Και τούτο «χάρις εις τον οραματισμόν και την πρόνοιαν του Αρχιεπισκόπου κ. Μακαρίου», όπως συμπλήρωσε, κάνοντας και ειδική μνεία στο νέο Σύνταγμα, το οποίο «εν τοις πράγμασιν αναμορφώνει εκ βαθέων την Ιεράν Αρχιεπισκοπήν Αυστραλίας, ήτις διανύει περίοδον ριζικής ανακαινίσεως».
Στο επίσημο Δείπνο προς τιμήν του Οικουμενικού Πατριάρχου παρεκάθησαν, μεταξύ άλλων, τα μέλη της Πατριαρχικής Συνοδείας, η οποία αποτελούταν από τους Σεβασμιωτάτους Μητροπολίτες Ίμβρου και Τενέδου κ. Κύριλλο και Θεσσαλονίκης κ. Φιλόθεο, τους πανοσιολ. Μ. Πρωτοσύγκελλο κ. Γρηγόριο και Μ. Εκκλησιάρχη κ. Αέτιο, Διευθυντή του Ιδιαιτέρου Πατριαρχικού Γραφείου, τον Ιερολ. Πατριαρχικό Διάκονο κ. Ευλόγιο, Κωδικογραφεύοντα της Αγίας και Ιεράς Συνόδου, την Οσιωτ. Μοναχή Ιακώβη, Ηγουμένη του Ιερού Ησυχαστηρίου του Τιμίου Προδρόμου Ακριτοχωρίου, τον Άρχοντα Διδάσκαλο του Γένους κ. Κωνσταντίνο Δεληκωσταντή, Διευθυντή του Α´ Πατριαρχικού Γραφείου, και τον Άρχοντα Διδάσκαλο της Εκκλησίας κ. Θεόδωρο Γιάγκου, Καθηγητή της Θεολογικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης· οι Σεβασμιωτατοι Μητροπολίτες Δέρβης κ. Ιεζεκιήλ και Σεβαστείας κ. Σεραφείμ, οι Θεοφιλέστατοι Επίσκοποι της Ι. Αρχιεπισκοπής Αυστραλίας, ο π. Miodrag Peric, Πρωτοσύγκελλος της Σερβικής Ορθόδοξης Εκκλησίας, οι εν Αυστραλία Πρέσβεις της Ελλάδος κ. Σταύρος Βενιζέλος, της Τουρκίας κ. Ufuk Gezer, της Γεωργίας κ. Beka Dvali και της Ρουμανίας κ. Radu Gabriel Safta, ο Ύπατος Αρμοστής της Κυπριακής Δημοκρατίας στην Αυστραλία κ. Αντώνιος Σαμμούτης, οι εν Σύδνεϋ Γενικοί Πρόξενοι της Ελλάδος κ. Ιωάννης Μαλλικούρτης, της Τουρκίας κα. Belgin Ergüneş, της Σερβίας κα. Jasmina Pekmezovic (εκπροσωπούσα τον Πρέσβη της χώρας) και των ΗΠΑ κ. Christine Elder (εκπροσωπούσα τον Πρέσβη της χώρας), ο Αναπλ. Πρόξενος της Ρουμανίας κ. Ioan Gheorghe Crisan, ο ηγέτης του Φιλελεύθερου Κόμματος και Αρχηγός της Αξιωματικής Αντιπολιτεύσεως στο ομοσπονδιακό Κοινοβούλιο της Αυστραλίας κ. Peter Dutton, η Πολιτειακή Υπουργός Εργασιακών Σχέσεων και Υγείας & Ασφάλειας στην Εργασία (Νέα Νότιος Ουαλία) κ. Σοφία Κώτση, η Πολιτειακή Υπουργός Οικονομικών, Βιομηχανίας, Κρατικών Προμηθειών και Φυσικών Πόρων (ΝΝΟ) κ. Courtney Houssos, η Πολιτειακή Γερουσιαστής (Νότιος Αυστραλία) κ. Κωνσταντίνα Μπονάρου, η Πολιτειακή Βουλευτής (ΝΝΟ) κ. Ελένη Πετεινού, οι Δημοτικές Σύμβουλοι κ. Paula Masselos και Φιόνα Ντούσκου, ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας Νέας Νοτίου Ουαλίας κ. Χάρης Δανάλης και η Αντιπρόεδρος κ. Νία Καρτέρη, και ο Άρχων της Μ.τ.Χ.Ε., κ. Ανδρέας Λιβέρης, με τη σύζυγό