Οι πληροφορίες που έχουμε για την ζωή και το έργο του Αγίου Αναστασίου είναι πολύ λίγες. Γνωρίζουμε ότι ο Άγιος Αναστάσιος ασκήτευσε στο όρος Σινά, γιαυτό και ονομάζεται και Σιναΐτης, στις αρχές του 6ου αιώνα, όπου τότε, από το Σινά πήγε στην Αντιόχεια, όπου έγινε αποκρισιάριος της Εκκλησίας Αλεξανδρείας. Όταν πέθανε ο επίσκοπος Αντιοχείας Δόμνος, ήταν η μεγάλη ευλογημένη στιγμή για τον Άγιο Αναστάσιο, κλήρος και λαός τον ανέβασαν στον επισκοπικό θρόνο Αντιοχείας (559). Ο αυτοκράτορας Ιουστίνος, με πρόφαση ότι δήθεν κατασπατάλησε την εκκλησιαστική περιουσία, τον εξόρισε το 570 στα Ιεροσόλυμα, όπου παρέμεινε μελετώντας και συγγράφοντας μέχρι το 593, όταν επανήλθε στον θρόνο του, και πέθανε κατά το 599.