-
Κυριακή των Βαΐων: Το αγιορείτικο πιάτο που συνήθιζε να φτιάχνει ο Μοναχός Επιφάνιος
Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση... -
Μπαρμπούνια μαρινάτα – Το φαγητό που μαγείρευε ο π. Επιφάνιος ανήμερα του Σωτήρος
Ανήμερα του Σωτήρος, όπως συνηθίζει να λέει ο λαός, καταλύουμε το ψάρι, μέσα στην αυστηρή νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και... -
Αγιορείτικες μελιτζάνες στο φούρνο – Η αυθεντική συνταγή του μοναχού Επιφάνιου
Μικρές, μεγάλες, φλάσκες, τσακώνικες, ακόμη και άσπρες – παλιά σαντορινιά ποικιλία. Δεν νοείται καλοκαίρι αν δεν ετοιμάσουμε μελιτζάνες στον... -
Αγιορείτικο χταποδάκι με μελιτζάνες- Μια συνταγή του Μοναχού Επιφάνιου
Μελιτζάνα και χταποδάκι ψήνονται μαζί στον φούρνο και γίνονται ένα φαγητό να γλείφεις τα δάχτυλά σου! -
Κυριακή των Βαΐων: Το αγιορείτικο πιάτο που συνήθιζε να φτιάχνει ο Μοναχός Επιφάνιος
Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση... -
Αγιορείτικη ταχινόσουπα με ρύζι
Η αγιορείτικη ταχινόσουπα είναι εξαιρετικά υγιεινή και εύπεπτη, ιδανική επιλογή για τις ημέρες της νηστείας. Τα υλικά που θα... -
Αγιορείτικα ρεβύθια στο φούρνο όπως τα μαγείρευε ο Μοναχός Επιφάνιος
Ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, ήταν ένας αγιορείτη πατέρας που αγάπησε τη μαγειρική και εκείνη του το "ανταπέδωσε" κάνοντάς... -
Όταν ο μοναχός Επιφάνιος …αποκάλυπτε τα μυστικά της αγιορείτικης διατροφής
Η μοναστηριακή διατροφή δεν είναι μόνο αυτό που αποκαλούμε Μεσογειακή Δίαιτα. Είναι κάτι πολύ περισσότερο. Οι μοναχοί τρώνε ακόμη... -
Του Σωτήρος φτιάχνουμε τα μπαρμπούνια μαρινάτα του Μοναχού Επιφάνιου
Αναμφίβολα, δεν υπάρχει καλύτερη ημέρα για να δοκιμάσετε αυτή την εκπληκτικά νόστιμη συνταγή του αείμνηστου μοναχού Επιφάνιου για μπαρμπούνια... -
Η αγιορείτικη συνταγή που έφτιαχνε ο Μοναχός Επιφάνιος για την Κυριακής των Βαΐων
Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση... -
Δύο αγιορείτικες συνταγές του π. Επιφάνιου για πεντανόστιμα σακαρκοστιανά κεφτεδάκια
Ο Αγιορείτης μοναχός πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε αδιαμφισβήτητα ένας από τους πλέον άξιους πρεσβευτές της μοναστηριακής κουζίνας. Στα χέρια του,...
