-
Η συνταγή του Μοναχού Επιφάνιου για πεντανόστιμους γίγαντες στο φούρνο
Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο, ένα απλό, αλλά πολύ θρεπτικό πιάτο, για την οικογένεια με αγνά μοναστηριακά υλικά, από... -
Αγιορείτικη συνταγή: Σουπιές γιουβέτσι από τον μοναχό Επιφάνιο
Τα θαλασσινά, όπως οι σουπιές, χάρη στην ποικιλία τους, μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους! Δίνουν μάλιστα εξαιρετικά και θρεπτικά πιάτα.... -
Ο αγιορείτης Μοναχός Επιφάνιος μαγειρεύει σουπιές με άγρια χόρτα
Οι μοναχοί στο Άγιον Όρος που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα του μάγειρα ειδικεύονται στις συνταγές με ψάρια και... -
Επιφάνιος: Πώς ένα απλός μοναχός έγινε ο «Σεφ» του Αγίου Όρους
Ως χωνευτήρι γαστρονοµικών γνώσεων και εµπειριών περιγράφει ο γέρων Επιφάνιος την αγιορείτικη µαγειρική: «Οι µοναχοί, ερχόµενοι στο Αγιον Ορος,... -
Αγειορίτικος Ροφός με άσπρη σάλτσα από τον Μοναχο Επιφάνιο
Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση... -
Δυναμωτική αγιορείτικη χταποδόσουπα
Η αγιορείτικη χταποδόσουπα, είναι πολύ χορταστική, πλούσια σε υλικά, δυναμωτική και πολύ απολαυστική! Είναι σίγουρο ότι με τη γεύση... -
Αγιορείτικος μουσακάς από τον Μοναχό Επιφάνιο
Παραδοσιακό και λαχταριστό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Γευθείτε την αυθεντική αγιορείτικη εκδοχή του... -
Σαρακοστιανό χταπόδι κρασάτο από τον καλύτερο μάγειρα του Αγίου Όρους
Μπορεί να υπάρχουνν πολλές συνταγές για χταπόδι κρασάτο, όμως σίγουρα καμία δεν είναι όπως αυτή που προτείνει ο ...Αρχιμάγειρας... -
Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο
Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο από τον μοναχός Επιφάνιος τον Μυλοποταμινό, μια από τις πλέον γνωστές μορφές του Αγίου... -
Ποιος είναι ο «Σεφ» του Αγίου Όρους
Ως χωνευτήρι γαστρονοµικών γνώσεων και εµπειριών περιγράφει ο γέρων Επιφάνιος την αγιορείτικη µαγειρική: «Οι µοναχοί, ερχόµενοι στο Αγιον Ορος,... -
Αγιορείτικη συνταγή: Σαλιγκάρια γιαχνί από τον Μοναχό Επιφάνιο!
«Τα σαλιγκάρια μπορούμε να τα μαζέψουμε μόνοι μας στο βουνό ή τα χωράφια , αλλά πρέπει να ξέρουμε τουλάχιστον...
