-
Αγιορείτικο παστίτσιο χωρίς κιμά!
Η αγιορείτικη κουζίνα είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία. Βασίζεται στα λαχανικά, τα όσπρια, αλλά... -
Μοναστηριακοί χταποδοκεφτέδες από τον π. Νικήτα
«Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Έτσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά... -
Έτσι απογείωνε τις αγκινάρες ο μοναχός Επιφάνιος
Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο, η αυθεντική συνταγή που αγαπούσε ο μοναχός Επιφάνιος, μια από ασκητικές μορφές του Αγίου... -
Μοναστηριακή συνταγή για τον πιο τέλειο κορμό με λικέρ μαστίχα!
Είναι το γλυκό του καλοκαιριού και όχι μόνο…Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και είναι ο πιο εύκολος και λαχταριστός... -
Μοναστηριακή καλοκαιρινή φάβα
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,... -
Έτσι συνήθιζε ο π. Επιφάνιος να μαγειρεύει τα θαλασσινά για τη νηστεία!
Οι μοναχοί στο Άγιο Όρος έχουν καταγεγραμμένες πολλές συνταγές με θαλασσινά λόγω της νηστείας, που τηρούν. Έτσι, λοιπόν, παρακάτω... -
Λαχταριστή αγιορείτικη μυζηθρόπιτα!
Στο Άγιο Όρος, οι μοναχοί ετοιμάζουν καθημερινά μοναδικής νοστιμιάς πιάτα, ανάμεσα τους και πολλές πίτες, γλυκές και αλμυρές με... -
Κοκκινιστό χταποδάκι μεθυσμένο με τσίπουρο!
Το μεθυσμένο με τσίπουρο χταποδάκι, μπορεί αν είναι μια απλή συνταγή, αλλά σίγουρα θα σας αναταψείψει γευστικά, προσφέροντάς... -
Αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για την πιο χορταστική πίτα!
Η μανιταροπιτα με σπανάκι είναι μια νόστιμη πίτα σε τραγανό φύλλο που θα σας ενθουσιάσει! Ο συνδυσαμός των υλικών... -
Τέλειο παγωτό τσιζκέικ με λεμόνι
Το τσιζκέικ ήταν ένα γλυκό δημοφιλές στην αρχαία Ελλάδα ή έστω μια πολύ κοντινή στη σημερινή εκδοχή παραλλαγή του!... -
Μοναστηριακές χυλοπίτες με σάλτσα μελιτζάνας!
Οι μοναστηριακές χυλοπίτες με σάλτσα μελιτζάνας είναι ένα αυθεντικό μοναστηριακό πιάτο, ιδανικό για εάν κάποιος νηστεύει ή δεν θέλει να φάει...
