-
Δύο συνταγές του π. Επιφάνιου που θα κάνουν θραύση τη Σαρακοστή
Ο πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε ένας από τους καλύτερους πρεσβευτές της αγιορείτικης κουζίνας και με τη μεγάλη μαεστρία του και... -
Το γιουβέτσι αλλιώς – Δύο υπέροχες συνταγές του π. Επιφάνιου
Ο πατέρας Επιφάνιος αγαπούσε την μεσογειακή και αγιορείτικη κουζίνα και είχε κατορθώσει με το δικό του τρόπο να μετατρέψει... -
Μοναστηριακή πίτσα χωρίς θερμίδες
Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης πίτσας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη... -
Μοναστηριακές γεμιστές ντομάτες με κους κους και ξηρούς καρπούς!
Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του... -
Αγιορείτικα παραδοσιακά κόλλυβα
Τα κόλλυβα τα πηγαίνουμε στην Εκκλησία στα μνημόσυνα, αλλά και τα Ψυχοσάββατα. Γίνεται, λοιπόν, εύκολα αντιληπτό ότι όταν τρώμε... -
Ποντιακά σουβλάκια με ατζίκα και τσατσιμπέλι
Πόση διαφορά μπορεί να κάνει το σωστό μαρινάρισμα στα σουβλάκια; Όση και οι καταπληκτικές ποντιακές σάλτσες που τα συνοδεύουν! -
Αγιορείτικος χαλβάς με ινδοκάρυδο
Ο χαλβάς, είναι το έδεσμα που ...γνωρίζει μεγάλες δόξες στα σαρακοστιανά τραπέζια και όχι άδικα, καθώς εκτός από την... -
Μια μους…να σου φύγει ο νους!
Μια εκπληκτική συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μους που έχετε δοκιμάσει χωρίς αυγά! -
Μοναστηριακή συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας λουκούμια
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να έχει επισκεφθεί ελληνικό μοναστήρι και να μην έχει γευθεί την γλύκα του μοναστηριακού καλωσορίσματος... -
Μοναστηριακό κοκκινιστό χταποδάκι με χυλοπίτες
Τα θαλασσινά, όπως το χταπόδι, πέρα από τις ελάχιστες θερμίδες που διαθέτουν, μπορούν να προσφέρουν και μοναδικές γευστικές απολαύσεις! Είτε... -
Μπράουνι σοκολάτας και πείτε αντίο στις τύψεις
Για τους φανατικούς της σοκολάτας το συγκεκριμένο μπράουνι θα σας αποζημιώσει γευστικά στον υπέρτατο βαθμό, χωρίς να σας φορτώσει...
