-
Τα κεφτεδάκια του Δεκαπενταύγουστου όπως τα έφτιαχνε ο π. Επιφάνιος
Ο πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε ένας από τους καλύτερους πρεσβευτές της αγιορείτικης κουζίνας και με τη μεγάλη μαεστρία του και... -
Λαχταριστές μεθυσμένες βίδες από τον μοναχό Νεκτάριο
Οι μεθυσμένες βίδες του μοναχού Νεκτάριου είναι ένα απλό αυθεντικό πιάτο της μοναστηριακής κουζίνας που θα σας κερδίσει με... -
Αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και εκπληκτική μπεσαμέλ λαχανικών!
Η αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και ... αθώα μπεσαμέλ λαχανικών είναι ένα άκρως καλοκαιρινό και συγχρόνως εξαιρετικά λαχταριστό πιάτο... -
Πικάντικη τυρόπιτα με πιπεργιές
Του Αναστασίου Μαρίνη -
Μοναστηριακή συνταγή: Μελιτζάνες γεμιστές με το «ελιξήριο της αθανασίας» και «αθώα» μπεσαμέλ
Οι μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστές με μανιτάρια ή αλλιώς με το "ελιξήριο της αθανασίας" όπως τα αποκαλούσαν από αρχαιοτάτων... -
Τα αγιορείτικα γεμιστά του μοναχού Νικήτα
Τα γεμιστά είναιο αναμφίβολα ένα πιάτο συνυφασμένο με το Καλοκαίρι. Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε... -
Αγιορείτικη συνταγή για το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό!
Μια εξαιρετική αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό, τώρα που ο υδράργυρος ...σκαρφαλώνει και οι... -
Παραδοσιακά αγιορείτικα κόλλυβα
Τα κόλλυβα είναι βρασμένο σιτάρι, το όποιο σιτάρι είναι σύμβολο του ανθρώπινου σώματος, επειδή το ανθρώπινο σώμα τρέφεται και... -
Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα: Η συνταγή που προστάσει η παράδοση ανήμερα της Αναλήψεως
Σήμερα της Αναλήψεως οι βέροι Κεφαλονίτες έχουν στο τραπέζι τους κρεατόπιτα! Παραδοσιακή με τρία κρέατα (χοιρινό, τράγιο, μοσχάρι), ενώ... -
Αγιορείτικη συνταγή για το πιο δροσερό γιαουρτογλυκό!
Το αγιορείτικο γιαουρτογλυκό είναι μια συνταγή πεντανόστιμη, δροσερή ιδανική για όλη την οικογένεια. -
Αγιορείτικη συνταγή: Πεντανόστιμα μαστιχωτά τσουρέκια!
Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν αύριο, Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή αυτή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας...
