-
Σαρακοστιανά ποντιακά πιροσκί
Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστήσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί. -
Αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για παραδοσιακό σταφιδόψωμο
Ένα από τα αρτογλυκίσματα που αποτελεί αγαπημένη επιλογή ακόμη και σήμερα, παρόλο που θεωρείται λίγο παλιομοδίτικο είναι το σταφιδόψωμο,... -
Αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τις πιο τέλειες δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Αγιορείτικη συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με... -
Αγιορείτικα κεφτεδάκια και αφράτα και νηστίσιμα !
Οι αγιορείτικοι ρεβυθοκεφτέδες είναι μια εύκολη και συγχρόνως νηστίισμη συνταγή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ιδανική για την περίοδο της... -
Φτιάξτε το πιο εύκολο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας!
Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν... -
Αγιορείτικες πιπερίες γεμιστές με «το ελιξήριο της αθανασίας»
Η αγιορείτικη κουζίνα είναι γεμάτη εκπληκτικές συνταγές. Οι μοναχοί χρησιμοποιώντας απλά και αγνά υλικά, καταφέρνουν να δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις,... -
Αγιορείτικο γιουβέτσι ορφανό από τον μοναχό Επιφάνιο
Το γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας. Παραδοσιακά το γιουβέτσι ψήνεται σε πήλινο σκεύος τουρκικής προέλευσης, το... -
Μοναστηριακή συνταγή: Μελωμένα ρεβίθια στο φούρνο με σέλινο
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος... -
Μοναστηριακή συνταγή: Λαχταριστή μακαρονάδα με τόνο στο φούρνο
Πεντανόστιμη μακαρονάδα στο φούρνο με τόνο! Ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια -
Πανεύκολα μοναστηριακά τρουφάκια με σταφίδες
Όταν ακούμε τρουφάκια, συνειρμικά σκεφτόμαστε την πιο λαχταριστή σοκολατένια μπουκιά . Αυτή η μοναστηριακή συνταγή, είναι το κάτι...
