-
Μελωμένες μοναστηριακές δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες,... -
Η αυθεντική αγιορείτικη συνταγή για τα γευτστικότερα μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με... -
Παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα
Η παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα είναι το καλύτερο "αντίδοτο" στα πρώτα κρύα που μας επισκέφθηκαν. -
Αγιορείτικα ρεβύθια στο φούρνο όπως τα μαγείρευε ο Μοναχός Επιφάνιος
Ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, ήταν ένας αγιορείτη πατέρας που αγάπησε τη μαγειρική και εκείνη του το "ανταπέδωσε" κάνοντάς... -
Αγιορείτικη συνταγή για πεντανόστιμη μουσταλευριά
Η μουσταλευριά είναι παραδοσιακό ελληνικό γλύκισμα που έχει ως κύριο συστατικό του τον μούστο. -
Αγιορείτικη συνταγή: Εναλλακτική αλιάδα με καρύδια
Η σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που μοιάζει με πουρέ. Οι παραλλαγές της είναι άπειρες αντικατοπτρίζοντας... -
Του Σωτήρος φτιάχνουμε τα μπαρμπούνια μαρινάτα του Μοναχού Επιφάνιου
Αναμφίβολα, δεν υπάρχει καλύτερη ημέρα για να δοκιμάσετε αυτή την εκπληκτικά νόστιμη συνταγή του αείμνηστου μοναχού Επιφάνιου για μπαρμπούνια... -
Καλογερικό νηστήσιμο ριζότο με βασιλικό!
Τοι dogma.gr εν μέσω της νηστείας του Δεκαπενταύγουστου σας προτείνει μια πολύ ξεχωριστή η καλογερική συνταγή. Ένα εύκολο και... -
Λαχταριστές μεθυσμένες βίδες από τον μοναχό Νεκτάριο
Οι μεθυσμένες βίδες του μοναχού Νεκτάριου είναι ένα απλό αυθεντικό πιάτο της μοναστηριακής κουζίνας που θα σας κερδίσει με... -
Αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και εκπληκτική μπεσαμέλ λαχανικών!
Η αγιορείτικη παστιτσάδα με ρεβύθια και ... αθώα μπεσαμέλ λαχανικών είναι ένα άκρως καλοκαιρινό και συγχρόνως εξαιρετικά λαχταριστό πιάτο... -
Μοναστηριακή συνταγή: Μελιτζάνες γεμιστές με το «ελιξήριο της αθανασίας» και «αθώα» μπεσαμέλ
Οι μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστές με μανιτάρια ή αλλιώς με το "ελιξήριο της αθανασίας" όπως τα αποκαλούσαν από αρχαιοτάτων...
