-
Πεντανόστιμη μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα!
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες... -
Χορταστική μπρικόπιτα
Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο.... -
Σμυρνέικη λαχταριστή σοκολατένια καρυδόπιτα
Μια παλιά συνταγή για λαχταριστή καρυδόπιτα, που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Χρωστά τη μαστιχωτή υφή της ... -
Μουσταλευριά: Παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή!
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Παραδοσιακά γλυκά ψαράκια από την Τήνο
Τα γνωστά ψαράκια της Τήνου δεν κολυμπούν στη θάλασσα... Είναι γλυκές γεμιστές τηγανίτες, τις οποίες στο νησί της Παναγίας... -
Kαλοκαιρινά γιουβαρλάκια κοκκινιστά!
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά και αφράτα, με δεμένη σάλτσα ντομάτας. Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή με μικρασιατικές καταβολές. -
Σμυρναίικη σοκολατένια καρυδόπιτα
Μια παλιά συνταγή για λαχταριστή καρυδόπιτα, που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Χρωστά τη μαστιχωτή υφή της ... -
Παραδοσιακή συνταγή για καλοκαιρινά γιουβαρλάκια!
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά και αφράτα, με δεμένη σάλτσα ντομάτας. Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή με μικρασιατικές καταβολές. -
Συνταγή για ακαταμάχητο ποντιακό ετλί εκμέκ!
Το ετλί εκμέκ, είναι ένα είδος κρεατόπιτας που τυλίγεται σαν το κλασσικό πιτόγυρο, αν και σε γεύση σίγουρα υπερτερεί!... -
Μοναστηριακή συνταγή για τον πιο τέλειο μεζέ!
Αυτήν την εποχή οι τηγανιτές αγκινάρες θα δώσουν μία διαφορετική νότα γεύσης στο τραπέζι με τα τηγανητά κολοκυθάκια και... -
Μικρασιάτικα γεμιστά για μερακλήδες!
Τα γεμιστά είναι πάντα στην κορυφή των αγαπημένων φαγητών, ειδικά όταν ο καιρός... μυρίζει Καλοκαίρι! Η συγκεκριμένη μικρασιάτικη συνταγή...
