-
Παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι... -
Αγιορείτικη συνταγή για αφράτο σταφιδόψωμο
Ένα από τα αρτογλυκίσματα που αποτελεί αγαπημένη επιλογή ακόμη και σήμερα, παρόλο που θεωρείται λίγο παλιομοδίτικο είναι το σταφιδόψωμο,... -
Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο!
Η φασολάδα, είναι αναμφίβολα ένα από τα δημοφιλέστερα κλασικά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά τις κρύες χειμωνιάτικες... -
Μοναστηριακή συνταγή για πίτσα μαργαρίτα!
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες... -
Φτιάξτε τον απόλυτο μοναστηριακό μεζέ!
Αυτήν την εποχή οι τηγανιτές αγκινάρες θα δώσουν μία διαφορετική νότα γεύσης στο τραπέζι με τα τηγανητά κολοκυθάκια και... -
Σμυρναίικη συνταγή για την πιο λαχταριστή σοκολατένια καρυδόπιτα
Μια παλιά συνταγή για λαχταριστή καρυδόπιτα, που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Χρωστά τη μαστιχωτή υφή της ... -
Μικρασιάτικα γεμιστά για μερακλήδες!
Τα γεμιστά είναι πάντα στην κορυφή των αγαπημένων καλοκαιρινών φαγητών. Η συγκεκριμένη μικρασιάτικη συνταγή είναι εξαιρετική, όχι απλά για... -
Παραδοσιακά καλοκαιρινά γιουβαρλάκια
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά και αφράτα, με δεμένη σάλτσα ντομάτας. Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή με μικρασιατικές καταβολές. -
Αγιορείτικη συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Εναλλακτικό ποντιακό εκμέκ!
Το ανεπανάληπτο εκμέκ με κρέμα τσιζκέικ, είναι το γλυκό που θα σας βγάλει από το δύσκολο δίλημμα της επιλογής.... -
Μπρικόπιτα: Η παραδοσιακή κοτόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες
Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο....
