-
Αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών
Η περίοδος της νηστείας που διανύουμε προηγείται της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και αρχικά ήταν διηρημένη σε δύο τμήματα: αυτό... -
Παραδοσιακή αγιορείτικη μουσταλευριά
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Πως φτιάχνονται τα παραδοσιακά Λαζαράκια
«Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα... -
Φτιάχνουμε παραδοσιακά πεντανόστιμα Λαζαράκια
«Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα... -
Χριστόψωμο: Η αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι... -
Μουσταλευριά: Το υπέροχο γλυκό του Σεπτεμβρίου
Από τα 8 φλιτζάνια μούστου, παίρνουμε τα 2 φλιτζάνια και τα αναμιγνύουμε με το αλεύρι και το κορν φλάουρ... -
Μοσχάρι με φασολάκια: Ένα ασυνήθιστο πιάτο με φανταστική γεύση
Τοποθείτε μια μεγάλη κατσαρόλα στη φωτιά και την αφήνετε να ζεσταθεί καλά χωρίς να προσθέσετε ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε... -
Παραδοσιακή συνταγή για τα πιο νόστιμα Λαζαράκια για το Σάββατο
«Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα... -
Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι... -
Μοναστηριακή χειμερινή ρεβιθάδα στο φούρνο!
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος... -
Πεντανόστιμη μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα!
Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες...
