-
Μοναστηριακή ρεβιθάδα στο φούρνο
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος... -
Παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι... -
Παστέλι: Τονωτικό και πλούσιο σε βιταμίνη Ε
Παστέλι, ένα γλυκό σνακ τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, με ρίζες από την... -
Αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών!
Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης μακαρονάδας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη... -
Μοναστηριακή ρεβιθάδα φούρνου με σέλινο
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος... -
Παραδοσιακή αγιορείτικη μουσταλευριά
Η μουσταλευριά είναι παραδοσιακό ελληνικό γλύκισμα που έχει ως κύριο συστατικό του τον μούστο. Οι ρίζες της ανάγονται στα... -
Έτσι φτιάχνουν τη φάβα οι μοναχοί
Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική! Τη συναντάμε ως ορεκτικό,... -
Μουσταλευριά: Παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή!
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ... -
Μοναστηριακή συνταγή για παραδοσιακό Ρεβανί
Ποιος άραγε μπορεί να αντισταθεί σε ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό ταψιού, όπως το ρεβανί; Αυτή η μοναδική παραδοσιακή μοναστηριακή συνταγή,... -
Αγιορείτικοι πατατοκεφτέδες
Τα «τραπέζια» του καλοκαιριού με φίλους και συγγενείς απαιτούν ποικιλία στα ορεκτικά. Το dogma.gr σας παρουσιάζει μία εύκολη συνταγή... -
Μοναστηριακές τηγανιτές αγκινάρες – Ο απόλυτος μεζές
Αυτήν την εποχή οι τηγανιτές αγκινάρες θα δώσουν μία διαφορετική νότα γεύσης στο τραπέζι με τα τηγανητά κολοκυθάκια και...
